プラトーエリアのパン＆スィーツ

By Hana on 11月 6th, 2008

Plateau Mont-Royal

パン屋さんの香ばしい匂いを嗅ぐと、つい入らずにはいられないというHanaさん。自身もパン屋さんで修行し、将来は自分のパン屋さんをオープンするのが夢。そんなパン通のHanaさんが、プラトーエリアの美味しいパン＆スィーツを紹介してくれました！
（取材：Hana 写真：Asami）

Map Plateau

La Maison Cakaoのチョコ・ブラウニー

1.La Maison Cakaoのチョコ・ブラウニー

	5090 Fabre, Montreal
	(514) 598-2462

ショコラティエのブラウニーはやっぱり違う！出来たてのブラウニーをほおばると、上質のカカオの風味に、中からチョコレートがちらほらとろり。こんなにふんだんにチョコレートを使ったブラウニーには、なかなか出会えません！

2. Le FromentierのLe Noix et Pavot

	1375 Laurier Est, Montreal
	(514) 527-3327

酸味の強い生地にくるみとりんごがたっぷり入って、表面にポピーシードがどっさりまぶしてある。シンプルな味で、食事用にも、そのまま食べても美味しい。この店のハード系パンはどれも美味しくて、すべて丁寧に作られている味がする。曜日によって、焼き上げるパンが違うので、毎日通っても飽きない。（写真：Le Noix et Pavot Petit $1.75/ Grand $3.25 ※木、土、日のみ販売）

Pâtisserie Fous Dessertsのアーモンドクロワッサン

3. Pâtisserie Fous Dessertsのアーモンドクロワッサン

	809 rue Laurier Est, Montreal
	(514) 273-9335

このアーモンド・クロワッサンを初めて食べたとき、ほっぺたが落ちた。さくさくしたクロワッサン本来の食感に、バニラビーンズたっぷりのコクのあるアーモンドクリームがふんだんにかけられている。そして、惜しげもなく振りかけられたアーモンドがとってもリッチ！（写真：Croissant aux amandes $2.45）