外国人が寿司づくりなど日本文化を体験

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日本では、少人数でのツアーや日本文化の体験など、新しいスタイルの外国人観光が注目を集めています。例えば、築地市場では、４８０種類もの水産物が売られており、特にマグロの競りなど、東京で最もエキサイティングな観光地と言われています。しかし、市場内の視察は、安全・衛生の観点から、当局より、5人以下で行動することされており、団体観光には向かない場所です。そこで、NPO日本文化体験交流塾(IJCEE)では、英語やフランス語の通訳案内士の国家資格を持つ観光ガイドが少人数を対象に、丁寧なガイドを行っているので、口コミなどで観光客の人気が高まっています。

特に、「築地市場でお買い物、一般家庭で寿司づくり」は、ガイドツアーと文化体験を組み合わせた画期的なプログラムです。まず、築地でマグロなどを買い物して、電車で個人家庭を訪問します。料理研究家の菊地くに子さんから、巻き寿司、軍艦巻き、握り寿司の３種類の料理を学びます。専用の調理器具を使用するので、子供でも参加でき、見事な出来栄えに、皆大喜びです。ブログhttp://kunikosmile.multiply.comで、その様子を覧ください。

このほか、書道、茶道、琴、三味線、浴衣、華道など多様な文化体験を参加者1名又は2名から実施していますが、75分～90分コースで一人あたり6,000円～8,000円と、従来と比べ極めて低価格で提供できるのは、その独特なシステムにあります。会員数120名以上のIJCEEの文化講師のほとんどが、海外経験豊かで語学能力も優れています。したがって、通常の文化体験のように、日本文化の講師と、通訳の2人の連携を必要としません。

また、個人家庭で実施するので日本人の生活も体験できます。その詳細は、ホームページ www.ijcee.com/e.htmlをご覧ください。

Japanese cultural experience programs (More than 2 people / 75～90min)
& Program Fare (Per Person / Yen)

• 書道 / Japanese Calligraphy ￥7,000
• 茶道 / Tea Ceremony ￥7,000
• 琴 / Koto ￥7,000
• 三味線 / Shamisen ￥7,000
• 浴衣 / Wear Yukata (light cotton kimono) ￥8,000
• 華道 / Flower Arrangement ￥8,000
• 着物 / Wear Kimono ￥10,000

OPTION (30 min) (Per Person/ Yen)

• 折り紙 / Paper Folding ＋￥2000
• 和紙細工 / Washi Paper Craft ＋￥2000
• 風呂敷包み / Furoshiki Wrapping ＋￥2000

Recomendation Program Fare (Per Person / Yen)

• 築地市場でお買い物、一般家庭で寿司づくり(5 hours)
  Tsukiji Walk & Making Sushi at Home ￥17,800 Child (6-11 years old) ￥14,000
• ガイド付きまち歩き (2 and a half hours)
  Walk Around Tokyo Basic Courses (Asakusa, Akihabara, Kamakura, etc.) ￥4,000

*Japanese cultural experience programs for foreign people are basically conducted in English. Please make inquiries if you need other languages. Japanese people can also join the programs.