La Belle Thaïlandaise – Restaurant Thaïlandais et Vietnamien

La Belle Thaïlandaise

Pad Thaï aux crevettes
Nouilles sautées à la thaïlandaise « Pad Thaï ». En passant, il paraît que « Pad » signifie faire sauter. Les nouilles utilisées sont des nouilles à base de riz. Lorsqu’on entend parler de la cuisine vietnamienne, nous songeons à des saveurs épicées. Cependant, le Pad Thaï ne l’est pas du tout, il est, au contraire, sucré avec un léger goût rehaussé d’épices. L’accompagnement de citrons ajoute un goût rafraîchissant, tandis que les crevettes et les arachides viennent porter l’accent vers une sensation fort agréable lorsque que nous mastiquons le tout.

Nid d’amour aux crevettes et au poulet
Ce nom plutôt mignon signifie l’union entre la crevette et le poulet. Le plat est composé de nouilles croustillantes qui prennent la forme d’un nid d’oiseau. Lequel est surmonté de légumes avec du poulet et des crevettes. En surplus, il est coloré et il déborde de nutriments. Toute bonne chose a une ‘’faim’’ il faut détruire le nid pour le manger, malgré le fait que cela me laisse un sentiment de sacrilège et de remords… j’avais tellement faim que je l’ai détruit et je l’ai mangé !
La Belle Thaïlandaise
4514 St. Denis Montreal
514-843-6269
www.labellethailandaise.com











